Технический регламент

В последнее время  много  поступает в учреждение звонков  от граждан  и руководителей  различных форм хозяйствования по поводу  обращения  продуктов  убоя  мясной  продукции на таможенной  территории  России, Беларуси и Казахстана.

Данный вопрос  на территории  трех стран регулируется  Техническим регламентом Таможенного союза (О безопасности  мяса  и мясной продукции) который  принят  Советом  Евразийской  Экономической  комиссии от 09 октября 2013 года № 68 и вступил в силу  01 мая текущего года, который определяет  порядок убоя  скота  и птицы, и порядок выпуска в обращение.

Действия  данного технического регламента  не распространяется  на продукты убоя  и мясной  продукции, производимые  гражданами в домашних условиях и в  личных подсобных хозяйствах или гражданами занимающихся животноводством, а также  процессы производства, хранения, перевозки  и утилизации продуктов убоя и мясной  продукции, предназначенных только для личного потребления и не предназначенных для выпуска в обращение на таможенной территории  Таможенного союза.

Сразу же напоминаю, хотя и продукция не выпускается  в обращение, а  направляется в личное потребление, в этом случае,  тоже обязательное  проведение ветеринарно - санитарной экспертизы (т.е. обязательное  клеймение  продукции мяса).

А вот кто  планирует  или уже работает на рынке, т.е. выпускает в обращение  свою продукцию, обязаны обязательно  производить убой  в специализированных местах  для убоя, это убойные пункты  или убойные площадки  которые  зарегистрированы в уполномоченном органе субъекта Федерации.

Руководствуясь данным  документом  государственная ветеринарная служба,  начиная с 01 мая 2014 года  производит  ветеринарно-санитарную экспертизу  мясной продукции только  убитых в специализированных   местах для убоя,  кроме той  продукции, которая предназначена  для личного потребления.

На территории Добрянского муниципального района на сегодняшний день  нет ни одного специализированного  места  для убоя скота  соответствующего требованиям  технического регламента.

На протяжении последних двух лет, шли разговоры  по поводу  строительства  убойных пунктов  или убойных площадок как с собственниками так  с Муниципалитетом об оказании помощи  в строительстве, так никакого решения не принято, хотя на уровне  края существует такая программа.

Одним словом  нет места для убоя, продукция только для  личного потребления.

Напоминаю, что такой  же технический регламент  Таможенного союза  «О безопасности  молока и молочной продукции» принят в 2013 году и уже действует, прошу вникнуть  в данный документ  и принять меры  для исполнения.

За нарушения  требований  технического регламента в соответствии со статьей 14.43 «Кодекса Российской Федерации об административных  нарушениях» предусмотрена административная ответственность.

Начальник ГБУВК «Добрянская СББЖ»                                                            М.М. Галикеев

20.05.2014 г.